Sunde Snickers! opskrift på sundere snickerbar

sunde snickers

Kender du snickers? i think you do…

Er du sulten nu? For som Snickers siger; “you’re not you when you’re hungry”.  – (så spis da en af disse Sunde Snickers)

Jeg synes snickers reklamer er ret sjove, så hvis du ikke har set dem, så kan du lige google dem. Evt. nyde din sundere snicker imens du ser reklamerne 😉

En hjemmelavet og sundere version af snickers

I det det her er en sundere version uden raffineret sukker, hvedemel (gluten) og mælk. Det vil sige at disse sunde snickers er veganske, der er dog honning i opskriften, men det kan man vælge at bytte ud, hvis den skal være 100% vegansk. Det jeg vil sige er, at du sagtens kan spise en normal snicker, du behøver ikke at få dårlig samvittighed. Det bare ikke så godt hvis du spiser dem får ofte, da sådan en snickerbar går lige i blodsukkeret. Disse sunde snickersbare indeholder også sukker, men det er frugtsukker, som er naturligt sukker i fx dadlerne. Frugtsukker påvirker blodsukkeret mindre og bliver optageget langsommere. I modsætning til den originale snickerbar, så indeholder disse sunde snickers også godt med fibre og gode næringsstoffer fra de gode råvarer, som er i. Det der gør dem til “sundere” er, at der er mindre sukker i (frugtsukker i disse og ikke tilsat sukker), så indeholder råvarerne også mere næring, som vitaminer, mineraler, gode fedtstoffer osv. At spise en sund snicker og en broccoli er jo selvfølgelig ikke det samme, begge tingene er i den sundere kategori, men der er jo stor forskel. Husk at spis alt med måde, hvis du kværne hele snickerskagen på en gang, så er det nok heler ikke alt for sundt, hehe.

Andre lækre opskrifter til den søde tand:

Hvis du går op i menuen, og holder musen over opskrifter, så kommer der forskellige kategorier op, der klikker du på “søde sager”, derinde finder du et hav af lækre, sund og søde sager.

 

#SundeSnickers – et billede på insta.

Hvis du begiver dig ud i denne opskrift, så del meget gerne et billede med mig. Smid det op på instagram og tag mig i billedet, eller send billedet til mig. Jeg ELSKER at se når nogle af jer prøver mine opskifter. Det varmer i hjertet at se, at i faktisk bruger mine opskrifter og er glade for dem, det gør mig SÅ glad! 🙂 Og så liiiige en sidste ting, jeg er så taknemlig for alle jer der følger med!

sunde snickers

Ingredienser

Bund

  • 1 dl. peanuts
  • 1/2 dl. mandelmel
  • 2 dl. havregryn
  • 90 g. dadler juicy dates

creme

  • 50 g. dadler juicy dates
  • 25 g. peanut butter
  • 2 tsk. honning - kan erstattes af andet sødemiddel, hvis opskriften skal være helt vegansk.
  • 150 g. banan

toppings

  • 1 håndfuld peanuts
  • 1 plade mørk chokolade

Sådan gør du

bund

  1. Pil stenene ud af dadler, hvis du bruger juicy dates, så er der nemlig sten i.

  2. kom alle ingredienserne til bunden i en foodprocessor og blend det hele godt sammen.

    Hvis du ikke har mandemel, så kan du selv lave det, ved at blende mandlerne fx i en kaffekværn.

  3. Tag en bøtte frem (ca. 20 x 15 cm. evt. lidt mindre), kom bagepapir ned i, kom derefter dejen til bunden i og tryk dejen helt flad med en ske. 

  4. stil evt. bøtten med låg på i fryseren imens du laver resten af opskriften.

cremen

  1. Pil stenene ud af dadler, hvis du bruger juicy dates, så er der nemlig sten i.

  2. kom alle ingredienserne til cremen i en foodprocessor og blend det hele godt sammen.

  3. Kom cremen oven på bunden og smør det ud.

toppings

  1. Hak peanuts

  2. drys med hakket peanuts ud over cremen, tryk dem evt. en smule ned i cremen.

  3. Frys snickerskagen ned i ca. 1 døgn, den skal nemlig være frossen, du kan evt. tjekke efter et par timer om den er frossen, det behøver nemlig nødvendigvis ikke at tage et helt døgn. 

  4. tag snickerskagen ud af fryssen, og tag den ud af formen, du skal også få bagepapiret med ud af formen.

  5. skær lidt af kanterne af, så de bliver fine og lige.

  6. smelt chokoladen i et vandbad

  7. Hæld den smeltede chokolade ud over snickerskagen, brug en ske til at fordele det.

  8. stil kagen i køleskabet indtil chokoladen er stivnet

    derefter kommes den ned i bøtten igen (stadig med bagepapiret) og stil den i fryseren. Den er klar til servering når den har stået i fryseren i ca. 1 døgn. 

sunde snickers

sunde snickers



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *