Sunde Morgenvafler! + blåbær-nødde-skyr

Godmorgen!!

Ville du også gerne starte din morgen sådan? Så få opskriften lidt længere nede. 🙂

– Det er bare dejligt at starte en weekendmorgen ud med et par lækre nybagte vafler.

Og så har jeg lavet noget Blåbær-nødder-skyr… Mmmm

Sunde morgen-energi-vafler

 

Sunde morgen-energi-vafler

Ingredienser

  • 50 g. havregryn
  • 100 g. mandelmel
  • 50 g. kikærtemel
  • 3 dl. rismælk eller en anden variant
  • 2 spsk. kokosolie
  • 3 æg
  • 1 moset banan
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 dl. olivenolie

Sådan gør du

  1. Hvis du ikke har mandelmel, så blend mandlerne til mel i en kaffekværn.

  2. Mos bananen og bland alle ingredienserne sammen til en dej

  3. Varm vaffeljernet op og kom kokosolie på (så vaflerne ikke sidder fast). 

    Der næst efter en god klat dej, og luk så vaffeljernet sammen, 

    og bag dem indtil de er færdige.

Vaflerne nydes fx som lækker morgenmad eller til eftermiddagshyggen. 🙂 ♥

Få opskriften på Blåbær/nødde skyr længere nede. ↓

Blåbær-nødde-skyr

Ingredienser

  • ca. 2 dl. skyr eller græsk yoghurt
  • en håndfuld frosne blåbær
  • 1/2 - 1 dl. nødder

Sådan gør du

  1. Blend skyr, blåbær og nødder sammen i en foodprocessor, eller fx med stavblender hvis den er kraftig nok.

 



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *