Rocky Road! – En Sundere Jul 18. dec.

    

18. december!

Er det tid til at prøve noget nyt julemad, som er lidt sundere?

Så er det december, og vi er igang med min julekalender: En Sundere Jul! – uden gluten, raffineret sukker og mælk. juhu!

Hvor du for sunde alternativer til de traditionelle juleretter. Desuden er de fleste opskrifter også veganske.

Dagens opskrift er; Rocky Road!

    

Vi har gang i den ultimative chokolade snack!!

Når man sidder foran fjernsynet og skal se sin yndlings julefilm, og bare kan guffe sig med rocky road, så bliver det ikke meget bedre. 🙂

SÅ hvis du er til god chokolade og lidt knas, så prøv denne!

Rocky Road

Ingredienser

  • 100 g. mørk chokolade
  • 17 g. kokosflager
  • 20 g. mandler
  • 10 g. gojibær
  • 25 g. rosiner
  • 20 g. dadler
  • 10 g. valnødder eller hasselnødder
  • 7 g. peanuts
  • revet appelsinskal

Sådan gør du

  1. Hak dadlerne og nøddderne

  2. Smelt chokoladen over et vandbad

  3. Hæld den smeltede chokolade og alle de øvrige ingredienser i en skål og bland godt rundt

  4. Drys revet appelsinskal over eller bland det i massen

  5. Beklæd en form med bagepapir og hæld massen heri og stil den på køl.

    Er klar til servering når chokoladen er stivnet og er blevet hård.



1 thought on “Rocky Road! – En Sundere Jul 18. dec.”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *