Lækker bagt grød! – En Sundere Jul 7. dec.

  

7. december!

Er det tid til at prøve noget nyt julemad, som er lidt sundere?

Så her er julekalenderen “En Sundere Jul uden gluten, raffineret sukker og mælk”, hvor du for sunde alternativer til de traditionelle juleretter.

desuden er de fleste opskrifter også veganske.

I dag er opskriften: Bagt grød!

Til de hyggelige julemorgner i december, passer denne grød rigtig godt!

Det er en stor portion, så der vil nok værre til to dage, det afhænger selvfølgelig af hvor mange der skal have. 🙂 Grøden kan sagtens nydes kold dagens efter.

Grøden minder meget om en kage, så det gør det også lidt ekstra lækkert. Det var også min fars kommentar, han synes det var ligesom kage… hehe.

Der er masser af lækre sunde sager i denne grød og med julekrydderierne får den et julet præg.

Og tja byd bare din familie på morgenmad, for det er en ordenlig portion!

   

Bagt grød

Ingredienser

  • 1 banan
  • 4 dl. havregryn
  • 1 dl. kokosmel
  • 1/2 dl. dadler
  • 1 tsk. kanel
  • 1/2 tsk. stødt nelliker
  • 1/2 tsk. stødt ingefær
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 dl. mandler
  • 1 dl. rosiner
  • 1/2 dl. kerner
  • 2 æg
  • 1 1/2 dl. havredrik eller anden variant for mælk.
  • 1 æble
  • en håndfuld frosne blåbær

Sådan gør du

  1. Dadler skæres i mindre stykker, æblet rives og bananen moses. 

  2. Bland krydderierne og melet sammen i en skål.

  3. Kom rosiner, hakket dadler, kerner, æble og banan og rør godt rundt

  4. til sidst tilsættes havredrikken og æggene og der røres godt rundt.

  5. Dejen hældes i en form, som er beklædt med bagepapir, og så drysser man med blåbær på toppen, de kan evt. blandes i dejen. 

  6. Den bages ved 200 grader i 25 min.

Vil hjertensgerne se jeres billeder, hvis i laver nogle af mine opskrifter! 🙂 og høre hvad i synes om opskrifterne.

Så tag eller send mig gerne jeres billeder.

Kh. Papayaprinsessen.

Instagram: Papayaprinsessen



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *