Græskar- og edderkoppekugler – Halloween dadelkugler

halloween-dadelkugler

Er det ikke bare dadelkugler?

Jov…

og nej

Det er jo græskar- og edderkoppekugler, og ikke dadelkugler.

Vi kan også kalde dem for: dadelkugler med et halloween tvist. Måske Halloween-dadelkugler? Ja, det lyder godt!

I den der ligner et græskar er der kommet støt gurkemeje i og lidt græskarmos. I edderkoppekuglerne er der kommet kakaopulver i. Selve daddelkuglerne er ret simple, de er lavet på dadler, havregryn, kokosmel og kokosolie. Selvfølgelig plus de ekstra ingredienser, som gør de to dadelkugler anderledes fra hinanden.

Derfor er en foodprocessor et nødvendigt køb!

“Ved ikke hvad jeg skulle gøre uden en foodprocessor”. – citat fra mig selv.

Det beskriver hvis meget godt, hvorfor en foodprocessor er et godt køb.

Jeg bruger den riiiiigtig meget, sådan virkelig meget. Foodprocessoren bliver næsten brugt i alle mine opskrifter, derfor er det møg surt for jer, som ikke er ejer af en foodprocessor. Min foodprocessor er en Magimix 5200 xl, og jeg ELSKER den! Ps. dette indlæg er IKKE sponsoreret, jeg skriver plot om foodprocessorer af egen lyst. Jeg bruger stort set kun den store skål af de tre der er. Jeg bruger nogle gange mellem skålen, den er til at fx rive grøntsager med, som er det jeg bruger den til primært. Det er super hurtigt og nemt.

En foodprocessor er dyr, og sådan er det bare. Men når pengene er brugt, så er du glad og klar i køkkenet, for nu er der tusindevis af nye muligheder i køkkenet. Men hvis du ikke vil skaffe dig en foodprocessor, så ha i det mindste en god blender, en stavblender og gerne en minihakker til stavblenderen, så er du også godt kørende.

Men… du er altid bedst kørende med en foodprocessor også.

 

Halloweenkagen!

Har lavet en fantastisk halloweenkage

Kort og godt om den, så smager den dejligt og har mange gode smage.

Den består af en chokolade dej med ristet valnødder og en græskardej med smag af citron. (der er selvfølgelig også mange andre ingredienser i kagen.) Så er der et cashewcreme-lag på toppen og pyntet med chokolade, som ligner et edderkoppespind. Udover det, så er der lidt ekstra pynt, som er disse halloween-dadelkugler, græskar- og edderkoppekugler.

praktisk info: Den er…

  • Vegansk
  • Kan laves helt glutenfri
  • Fri for raffineret sukker
  • Mega lækker!

Tryk her! så kommer du direkte hen til opskriften.

halloween-dadelkugler

Dadelkugler

Ingredienser

dadelkugler

  • 80 g. udstenet dadler juicy dates de bløde dadler
  • 2 dl. havregryn
  • 1 dl. kokosmel
  • 1 tsk. kokosolie
  • 1 tsk. kakaopulver
  • 2 spsk. græskarmos
  • 1/3 tsk. støt ingefær

pynt

  • mørk chokolade

Sådan gør du

  1. Blend først dadler, havregryn, kokosmel og kokosolie sammen i en foodprocessor.

  2. del dejen i to

  3. kom den ene halvdel i foodprocessoren igen og blend med 1 tsk. kakaopulver. Tag dejen ud af foodprocessoren og i en skål, og sæt den så på køl

  4. kom den anden halvdel i foodprocessoren og blend med 2 spsk. græskarmos og lidt støt ingefær. Tag dejen ud af foodprocessoren og i en skål, og sæt den så på køl

  5. Bagefter kan du forme dejene til små kugler.

  6. Græskar= tegn øjne og mund med noget smeltet chokolade.

  7. Edderkopper= tegn øjne og mund med noget smeltet chokolade. Lav også ben ud af smeltet chokolade.

 

Billedresultat for instagram logo  Instagram: Papayaprinsessen



1 thought on “Græskar- og edderkoppekugler – Halloween dadelkugler”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *