Søde sager

Sunde Fastelavnsboller

Sunde Fastelavnsboller

Sunde fastelavnsboller Hvad er der i Sunde Fastelavnsboller? Da mit lille madunivers her på bloggen kredser om sundere mad (og meget vegansk og glutenfrit også), så skulle disse fastelavnsboller også komme i en sundere udgave. Når opskrifter skal være i den sundere ende for mig, […]

chokolade-nøddesmør

chokolade-nøddesmør

chokolade-nøddesmør Chokolade-nøddesmør ala Nutella helt lige så godt som det lyder, eller måske bedre?… vurder selv. 🙂 Personligt elsker jeg nøddesmør, både peanut butter, mandelsmør, cashewsmør og især hasselnøddesmør. Hasselnøddesmør har lidt en smag af nutella, hvilket ikke er helt dårligt. I denne opskrift forvandler […]

Chokoladenødder

Chokoladenødder

  Chokoladenødder – Lav dem selv! Du kender sikkert godt de forskellige dyre nødder og lakridser med chokolade overtræk, som man kan købe. De er lækre, men dyre! Desuden er det tit mælkechokolade som er brugt. Derfor har jeg lavet mine egne chokoladenødder, som både […]

Vegansk Brunkager uden tilsat sukker

Vegansk Brunkager uden tilsat sukker

De sprødeste småkager jeg har lavet! Jeg er utrolig glad for resultatet af disse veganske brunkager. De smager dejligt, tilpas krydret og søde og lækre sprøde. Jeg har før hen prøvet at lave sunde brunkager/ veganske brunkager før, men uden det store held. Denne gang […]

Sund vegansk COOKIE DOUGH

Sund vegansk COOKIE DOUGH

Opskrift på sund og vegansk cookie dough Denne cookie dough er baseret på kikærter. Umiddelbart lyder det måske lidt mærkeligt, men vent til du prøver det! Kikærterne fungere rigtig godt som en proteinrig base, og er meget smagsneutral i desserten. Der i mod for cookie […]

Rødbedekage | Sund og vegansk kage

Rødbedekage | Sund og vegansk kage

  Har du rødbeder liggende og lyst til noget sødt, så er det netop denne rødbedekage du skal lave! Rødbedekage!! – Rødbede i kage? Ja den er god nok med en rødbedekage! – selvom det måske lyder lidt mærkeligt. For mig er der næsten ingen […]

Sund gammeldags æblekage | vegansk

Sund gammeldags æblekage | vegansk

Opskrift på Sund Gammeldags Æblekage Moderne version af “Gammeldags æblekage” = Sund gammeldags æblekage Sukker, smør, makroner og piskefløde er byttet ud med ingredienser fra det sundere og mere moderne køkken. Vi snakker i stedet om dadler, havregryn, mandler, bananaer osv. Crumble/knaset (hvad skal jeg […]

Sund Banankage

Sund Banankage

Banankage VIDEO | Ny serie på min YouTube Banankage! ja det er kagen, men nu skal det handle om noget andet – nemlig YouTube! Har det sidste års tid lavet et par YouTube videoer. Har lavet et par stykker, hvor jeg laver noget mad, fx […]

Sunde Pandekager

Sunde Pandekager

Som gode gamle pandekager – sunde pandekager Efter at have spist og lavet utallige af små bananpandekager, som virkelig er lækre, så fik jeg alligevel lyst til nogle andre pandekager. Flade pandekager, ikke små buttet bananpandekager, men pandekager du kan komme syltetøj på og så […]

Sunde Chocolate Chip Cookies | Veganske

Sunde Chocolate Chip Cookies | Veganske

Chocolate chip cookies og filmen “To all the boys I´ve loved before” Efter at have set filmen “To all the boys I´ve loved before” for anden gang, fik jeg helt lyst til selv at lave chocolate chip cookies. Da hovedpersonen Lara Jean bager cookies et […]