Morgenmad

Greenie | Grøn Smoothie Bowl

Greenie | Grøn Smoothie Bowl

Greenie – en grøn smoothie bowl Der findes masser af smoothies og også mange variationer af den såkaldte “greenie”. En greenie, er en grøn smoothie, som oftest indeholder mange grøntsager, så som spinat og broccoli. Der er dog masser af opskrifter på grenies derude, og […]

Granola sødet med æblemos

Granola sødet med æblemos

Granola – bare fordi! Det ikke nogen hemmelighed at jeg er kæmpe granola-lover! Både de købte og hjemmelavede går lige i granola-hjertet. Af de købte er det én fra “Det gode liv” med hasselnødder og dadler, som er min favorit. Den scorer masser af point […]

Sød omelet med kakao

Sød omelet med kakao

Sød omelet til morgenmad Søde sager + omelet = sød omelet. Hvis du siger “omelet” til mig, så ville jeg straks tænke på en gul æggekage med lidt grøntsager i. Nu vil jeg tviste lidt forståelsen af hvad en “omelet” kan være. Jeg har lavet […]

Bedste Havregrød!! Yndlingsopskrift

Bedste Havregrød!! Yndlingsopskrift

HAVREGRØD – jeg elsker dig! Det er ikke nogen hemmelighed, at min yndlingsmorgenmad er grød, og at jeg spiser det stort set HVER dag. Det godt, sundt, lækkert, nemt og varmt, og så kan man komme ens lækre yndlingstoppings på. Selvom man bruger den samme […]

Sunde Pandekager

Sunde Pandekager

Som gode gamle pandekager – sunde pandekager Efter at have spist og lavet utallige af små bananpandekager, som virkelig er lækre, så fik jeg alligevel lyst til nogle andre pandekager. Flade pandekager, ikke små buttet bananpandekager, men pandekager du kan komme syltetøj på og så […]

Overnight Chia-havregrød | vegansk, sund

Overnight Chia-havregrød | vegansk, sund

Ikke blot chia pudding, men meget mere Denne opskrift er en mættende, sund og lækker morgenmad (Overnight chia-havregrød). Ikke blot en simpel chia pudding af vand og chiafrø. Der er både havregryn i til at gove mæthed, og banan og ahornsirup og flere lækre ingredienser. […]

Low FODMAP Granola I vegansk

Low FODMAP Granola I vegansk

Granola Granola – Ideel som toppings på smoothie bowl, i en skål med plantemælk hældt over eller bare spises rent… 🙂 Ordet ideel? fuldstændig tilfredsstillende og i overensstemmelse med idealet; perfekt (til det givne formål) – ifølge Den Danske Ordbog.  Men ja, det er lige […]

Søde grøntsagsvafler

Søde grøntsagsvafler

Søde vafler med spinat og gulerod Der er kommet grøntsager i disse vafler (grøntsagsvafler), for at pifte sundheds niveauet ekstra op! Disse grøntsagsvafler er dog gjort lidt søde i smage ved hjælp af lidt ahornsirup. Man kan også godt undlade ahornsiruppen, og gør dem til “salte” […]

Havregrød med græskar

Havregrød med græskar

Havregrød med græskarmos og krydderier. Den samme kedelige grød om og om igen…? – NEJ! Du kan lave tusindvis af varianter af den lækre havregrød. En klassisk havregrød er også god, men hvis man får præcis den samme havregrød hver dag, så kan det hurtigt […]

Veganske bananpandekager – De bedste!

Veganske bananpandekager – De bedste!

Veganske Bananpandekager – Glutenfrie Veganske bananpandekager, som sparker røv på smagen! Mine nye yndlingspandekager! Kender du “veganerudfordringen”, hvor man skal være veganer i 22 dage? Den er jeg hoppet på! Det er sådan set meget nemt for mig, da jeg før udfordringen næsten allerede spiste […]