Frokost

Linsedeller med linser og grøntsgaer

Linsedeller med linser og grøntsgaer

grøntsagsdeller er det nye sort! Tre ord: Lækre, sunde, farverige, det er hvad sådan nogle linsedeller er. Jeg er helt vild med linse- og grøntsagdeller, og man kan lave tusind forskellige slags. Jeg har skåret meget ned på kødet, og har det bedste med vegetariske […]

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

2 opskrifter på hummus! Rødbedehummus og persillehummus – Vi kender og elsker den traditionelle hummus, men hvad med at prøve hummus med et tvist? Her får du to opskrifter på hummus; en rødbedehummus og en persillehummus. De har den samme grundopskrift, men har så fået […]

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Frisk og smagfuld grønkålsalat med søde kartofler, appelsin, champignoner, pinjekerner, feta og avocado0 EN salat der vil noget! Denne salat MÅ du smage. Ud med den kedelige icebergsalat og ind med denne fancy og samgfulde grønkålssalat! Det her er en grønkålssalat der vil noget! Frisk i […]

Tundeller!

Tundeller!

Nu skal der nye boller på suppen! – eller i hvert fald nye deller. Her er en opskrift på lækre tundeller, så hvis du er vild med tun, så kan disse stærkt anbefales. Det er fiskefrikadeller på en anden måde, som er rigtig lækkert. Der […]

Hjemmelavet remoulade! – sundere og fedtfattig.

Hjemmelavet remoulade! – sundere og fedtfattig.

Hjemmelavet remoulade når det er bedst! 🙂 Fordele ved en hjemmelavet remoulade er helt klart, at du ved hvilke ingredienser der er i. Du slipper for e-numre osv. Remouladen er fedtfattig, da den er lavet på skyr. Så er den smækket med god smag! Du […]

7 slags Salater! – det er salathimlen det her!

7 slags Salater! – det er salathimlen det her!

Er du klar på en omgang salat? For her får du syv salater! ej syv det da lyv´? æh nej faktisk ikke. 🙂 what! Ja, det var mange at vælge imellem.   Der er både salater, som jeg synes egner sig som “sommersalater” og andre som […]

Avocado/Spinat-dip! – Tilbehør til aftensmaden

Avocado/Spinat-dip! – Tilbehør til aftensmaden

Gider du heller ikke sovs mere? Men hvad skal man så spise til? Tja.. Jeg har et bud her! Spinat/Avocado-creme Prøv den fx som dip til aftensmaden eller til din frokost. Hvis du går efter noget sundere end brun sovs, så kan du i hvert […]

Bagt og fyldt spaghetti-squash! – med ris, kikærter og grøntsager.

Bagt og fyldt spaghetti-squash! – med ris, kikærter og grøntsager.

Spændende aftensmad som er super lækker! – Bagte og fyldt spaghetti-squash med bruneris, kikærter og grøntsager. En super lækker aftensmad, og lidt anderledes end hvad man måske bleger at få. Og så er det super sundt, og smager dejligt, det er lækkert cremet! 🙂 Hvis […]

Æggemuffins – med grøntsager og kerner

Æggemuffins – med grøntsager og kerner

Æggemuffins med grøntsager, kerner og fetaost Mmmm… Så er der sunde æggemuffins med b.la. grøntsager og kerner i. Lækre og sunde snacks, som passer perfekt til madpakken og når du er på farten. De smager bare virkelig godt og mætter pga. proteinerne fra æggene. En […]

Græskarfladbrød – Hurtige & nemme

Græskarfladbrød – Hurtige & nemme

Jeg synes de smager sååå godt! Måske er du lidt skeptisk når du høre ordet “gråskarfladbrød”, men giv dem en change!! De er hurtige at lave, og de skal ikke bage i særlig lang tid. De er perfekte som tilbehør til supper (vi fik dem […]