Frokost

Tahindressing

Tahindressing

Tahindressing Mange personen og madbloggere på instagram er helt vilde med tahin, især at lave tahindressing. Tahin er blendet sesamfrø, blendet indtil det er helt flydende, ligesom ved peanut butter og andre nøddesmør. Første gang jeg smagte tahin var jeg ikke begejstret, det var for […]

Buddha bowl | Quinoa, blomkål, søde kartofler, kikærter osv.

Buddha bowl | Quinoa, blomkål, søde kartofler, kikærter osv.

Inspiration til Buddha Bowl aka lækker salat En Buddha Bowl? Ret så sjovt navn, men det er hvad en farverig fyldt skål med planter kaldes på Instagram og andre sociale medier. Gerne med søde kartofler, salat, bønner, quinoa, broccoli osv. Jeg vil kalde en Buddha […]

Madpakkeforslag | Vegansk frokost

Madpakkeforslag | Vegansk frokost

Vegansk madpakkeforslag Her den anden dag postede jeg en ny YouTube-video. Videoen hedder ” Vegansk madpakkeide” og ligger på min YouTubekanal. Udover den video har jeg også en What I Eat In A Day- video, og et par opskriftsvideoer. Fx på pebernødder, gulerodsboller, is og […]

Vegansk Kold Kartoffelsalat

Vegansk Kold Kartoffelsalat

Vegansk kold Kartoffelsalat Kun om sommeren? Oftest ser vi kold kartoffelsalat om sommeren, når folk skal have grillmad. Pølser, brød og kartoffelsalat. Argh.. ikke lige hvis du spørger mig. Men hvis vi gør det vegansk, så jaaa. Til jer der spiser vegansk eller bare gerne […]

Vegansk wok med grøntsager, tempeh og risnudler – vegansk thai opskrift

Vegansk wok med grøntsager, tempeh og risnudler – vegansk thai opskrift

Thaimad i det danske køkken Dansk mad? traditionel dansk mad får jeg meget sjældent. måske får jeg slet ikke “rigtig” traditionel dansk mad længere, nu når jeg ikke spiser kød. Danske retter har det jo med, at indeholde kød som er midtpunktet i retten. I […]

Cremet pastaret med grøntsager og tofu – vegansk opskrift

Cremet pastaret med grøntsager og tofu – vegansk opskrift

Hvilken ret? vegansk pastaret med grøntsager og tofu Cremet… uden mælk Pastaretten er dejlig cremet, men det er altså ikke på grund af noget mælk. Retten er vegansk, og der er derfor brugt havrefløde, som er et plantebaseret alternativ til fløden. Havrefløde er lavet på […]

Kikærtedeller med karry, squash og gulerod

Kikærtedeller med karry, squash og gulerod

Deller til de kødfrie dage Frikadeller, bare uden kød. samme form, bare ikke samme ingredienser. Disse kikærtedeller er plantebaseret (veganske), og er lavet på PLANTER, wuhu! og nej, ikke af græs…. Karry og grøntsager For at give disse kikærtedeller lidt ekstra smag, så er de […]

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

vegansk lasagne   En plantebaseret lasagne! Jeg er såååå utrolig glad for denne opskrift på vegansk lasagne! De minder bare så meget om den originale i smag og tekstur, og så er smagen spot on! (jeg vil næsten påstå, at den smager bedre end normal […]

Veganske pizzasnegle – Sunde

Veganske pizzasnegle – Sunde

Plantebaseret pizzasnegle – vegansk Veganske pizzasnegle Pizzasneglene er lavet uden brug af æg, kød, mælk og andre animalskeprodukter. De er derfor veganer-venlige, så både en veganer kan nyde dem, men bestemt også alle ikke-veganere. For de her pizzasnegle smager nemlig dejligt! De er også et […]

Cashewdip med paprikasmag og peberfrugt

Cashewdip med paprikasmag og peberfrugt

Dip til grøntsagsstænger og chips. Dip på en sund måde. Denne cashewdip er baseret på cashewnødder og er en sund vegansk dip. Den egner sig godt til grøntsagsstænger, som fx gulerødder, agurk, tomat og peberfrugt. Du kan også dyppe chipsne fra denne måneds snackbox fra […]