Frokost

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

vegansk lasagne En plantebaseret lasagne! Jeg er såååå utrolig glad for denne opskrift på vegansk lasagne! De minder bare så meget om den originale i smag og tekstur, og så er smagen spot on! (jeg vil næsten påstå, at den smager bedre end normal lasagne… […]

Veganske pizzasnegle – Sunde

Veganske pizzasnegle – Sunde

Plantebaseret pizzasnegle – vegansk Veganske pizzasnegle Pizzasneglene er lavet uden brug af æg, kød, mælk og andre animalskeprodukter. De er derfor veganer-venlige, så både en veganer kan nyde dem, men bestemt også alle ikke-veganere. For de her pizzasnegle smager nemlig dejligt! De er også et […]

Cashewdip med paprikasmag og peberfrugt

Cashewdip med paprikasmag og peberfrugt

Dip til grøntsagsstænger og chips. Dip på en sund måde. Denne cashewdip er baseret på cashewnødder og er en sund vegansk dip. Den egner sig godt til grøntsagsstænger, som fx gulerødder, agurk, tomat og peberfrugt. Du kan også dyppe chipsne fra denne måneds snackbox fra […]

Linsedeller med linser og grøntsgaer

Linsedeller med linser og grøntsgaer

grøntsagsdeller er det nye sort! Tre ord: Lækre, sunde, farverige, det er hvad sådan nogle linsedeller er. Jeg er helt vild med linse- og grøntsagdeller, og man kan lave tusind forskellige slags. Jeg har skåret meget ned på kødet, og har det bedste med vegetariske […]

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

2 opskrifter på hummus! Rødbedehummus og persillehummus – Vi kender og elsker den traditionelle hummus, men hvad med at prøve hummus med et tvist? Her får du to opskrifter på hummus; en rødbedehummus og en persillehummus. De har den samme grundopskrift, men har så fået […]

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Frisk og smagfuld grønkålsalat med søde kartofler, appelsin, champignoner, pinjekerner, feta og avocado0 EN salat der vil noget! Denne salat MÅ du smage. Ud med den kedelige icebergsalat og ind med denne fancy og samgfulde grønkålssalat! Det her er en grønkålssalat der vil noget! Frisk i […]

Tundeller!

Tundeller!

Nu skal der nye boller på suppen! – eller i hvert fald nye deller. Her er en opskrift på lækre tundeller, så hvis du er vild med tun, så kan disse stærkt anbefales. Det er fiskefrikadeller på en anden måde, som er rigtig lækkert. Der […]

Hjemmelavet remoulade! – sundere og fedtfattig.

Hjemmelavet remoulade! – sundere og fedtfattig.

Hjemmelavet remoulade når det er bedst! 🙂 Fordele ved en hjemmelavet remoulade er helt klart, at du ved hvilke ingredienser der er i. Du slipper for e-numre osv. Remouladen er fedtfattig, da den er lavet på skyr. Så er den smækket med god smag! Du […]

7 slags Salater! – det er salathimlen det her!

7 slags Salater! – det er salathimlen det her!

Er du klar på en omgang salat? For her får du syv salater! ej syv det da lyv´? æh nej faktisk ikke. 🙂 what! Ja, det var mange at vælge imellem.   Der er både salater, som jeg synes egner sig som “sommersalater” og andre som […]

Avocado/Spinat-dip! – Tilbehør til aftensmaden

Avocado/Spinat-dip! – Tilbehør til aftensmaden

Gider du heller ikke sovs mere? Men hvad skal man så spise til? Tja.. Jeg har et bud her! Spinat/Avocado-creme Prøv den fx som dip til aftensmaden eller til din frokost. Hvis du går efter noget sundere end brun sovs, så kan du i hvert […]