Aftensmad

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Frisk og smagfuld grønkålsalat med søde kartofler, appelsin, champignoner, pinjekerner, feta og avocado0 EN salat der vil noget! Denne salat MÅ du smage. Ud med den kedelige icebergsalat og ind med denne fancy og samgfulde grønkålssalat! Det her er en grønkålssalat der vil noget! Frisk i […]

Tundeller!

Tundeller!

Nu skal der nye boller på suppen! – eller i hvert fald nye deller. Her er en opskrift på lækre tundeller, så hvis du er vild med tun, så kan disse stærkt anbefales. Det er fiskefrikadeller på en anden måde, som er rigtig lækkert. Der […]

Hjemmelavet remoulade! – sundere og fedtfattig.

Hjemmelavet remoulade! – sundere og fedtfattig.

Hjemmelavet remoulade når det er bedst! 🙂 Fordele ved en hjemmelavet remoulade er helt klart, at du ved hvilke ingredienser der er i. Du slipper for e-numre osv. Remouladen er fedtfattig, da den er lavet på skyr. Så er den smækket med god smag! Du […]

7 slags Salater! – det er salathimlen det her!

7 slags Salater! – det er salathimlen det her!

Er du klar på en omgang salat? For her får du syv salater! ej syv det da lyv´? æh nej faktisk ikke. 🙂 what! Ja, det var mange at vælge imellem.   Der er både salater, som jeg synes egner sig som “sommersalater” og andre som […]

Linsepostej! – En Sundere Jul 19. dec.

Linsepostej! – En Sundere Jul 19. dec.

Dagens opskrift er; Linsepostej! Er det tid til at prøve noget nyt julemad, som er lidt sundere? Så her er julekalenderen “En Sundere Jul –uden gluten, raffineret sukker og mælk”, hvor du for sunde alternativer til de traditionelle juleretter. desuden er de fleste opskrifter også veganske. […]

Julesalat! – En Sundere Jul 11 dec.

Julesalat! – En Sundere Jul 11 dec.

    11. december! Er det tid til at prøve noget nyt julemad, som er lidt sundere? Så er det december, og vi er igang med min julekalender: En Sundere Jul! – uden gluten, raffineret sukker og mælk. juhu! Hvor du for sunde alternativer til de traditionelle juleretter. […]

Avocado/Spinat-dip! – Tilbehør til aftensmaden

Avocado/Spinat-dip! – Tilbehør til aftensmaden

Gider du heller ikke sovs mere? Men hvad skal man så spise til? Tja.. Jeg har et bud her! Spinat/Avocado-creme Prøv den fx som dip til aftensmaden eller til din frokost. Hvis du går efter noget sundere end brun sovs, så kan du i hvert […]

Bagt og fyldt spaghetti-squash! – med ris, kikærter og grøntsager.

Bagt og fyldt spaghetti-squash! – med ris, kikærter og grøntsager.

Spændende aftensmad som er super lækker! – Bagte og fyldt spaghetti-squash med bruneris, kikærter og grøntsager. En super lækker aftensmad, og lidt anderledes end hvad man måske bleger at få. Og så er det super sundt, og smager dejligt, det er lækkert cremet! 🙂 Hvis […]

2 Supper til de kolde måneder + Rugbrødschips

2 Supper til de kolde måneder + Rugbrødschips

Der er blevet efterspurgt opskrifter på supper, så her for i to opskrifter! 🙂 Det er jo også lige årstiden for supper. Nu når næsen drypper, og vi går og små hoster, så er en varm suppe noget der dur. Supperne kan også nydes kolde, […]

Asiatiske Kødboller i Karry – med ris og tilbehør

Asiatiske Kødboller i Karry – med ris og tilbehør

Kyllingeboller med et Asiatisk tvist i karry med ris og tilbehør! Mmmmm Mega lækker aftensmad, som er et lidt sundere alternativ og mere spændende til den normale boller i karry. Opskrift: — Kyllingeboller med asiatisk tvist: ✩ 450 g. Hakket kyllingekød ✩ 1 1/2 dl. Havregryn ✩ 1 æg ✩ 1 […]