Aftensmad

Linsebøffer! Det vegetarisk valg.

Linsebøffer! Det vegetarisk valg.

Linsebøffer til det vegetariske valg! Linsebøffer til burgeren. Der er mange måder man kan spise disse linsebøffer på, fx kan du bruge dem som en bøf i din burger. Du kan også stege/bage dem som små frikadeller, så kommer de til at minde lidt om […]

Linsedeller med linser og grøntsgaer

Linsedeller med linser og grøntsgaer

grøntsagsdeller er det nye sort! Tre ord: Lækre, sunde, farverige, det er hvad sådan nogle linsedeller er. Jeg er helt vild med linse- og grøntsagdeller, og man kan lave tusind forskellige slags. Jeg har skåret meget ned på kødet, og har det bedste med vegetariske […]

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

2 opskrifter på hummus! Rødbedehummus og persillehummus – Vi kender og elsker den traditionelle hummus, men hvad med at prøve hummus med et tvist? Her får du to opskrifter på hummus; en rødbedehummus og en persillehummus. De har den samme grundopskrift, men har så fået […]

Quinoabunds-tærte med rødløg, champignoner og artiskok

Quinoabunds-tærte med rødløg, champignoner og artiskok

Quinoabunds-tærte med rødløg, champignoner, artiskok, valnødder, soltørrede tomater og andre lækre sager. Sund tærte med en glutenfri og naturlig proteinrig bund lavet på quinoa. Tærten der score topkarakterer! Denne quinoabunds-tærte med bl.a. rødløg score topkarakterer på sundhed, lækker smag og er overskuelig at lave. dejen […]

kikærte curry med blomkål, squash og peberfrugt

kikærte curry med blomkål, squash og peberfrugt

  Kikærte curry med blomkål, squash, peberfrugt, kokosmælk og andre gode sager. Kikærte curry – En vegetarisk og vegansk aftensmad, som er fyldt med grøntsager og indeholder proteiner fra kikærterne. Det er en lækker og cremet gryderet med masser af god smag. Den er simpel […]

Kikærtebøffer til din vegetarburger! – En burger der vil noget!

Kikærtebøffer til din vegetarburger! – En burger der vil noget!

Vegetarisk bøf med kikærter, linser, champignon, nødder og andre gode sager. Hvorfor vegetarisk? – Kikærtebøf Hvorfor en vegetarisk kikærtebøf? Vi tænker på vores egen sundhed, miljøet, dyrevelfærd og FORDI at plantebaseret mad smager mega godt og er mega farverigt og sundt, derfor! Vær ligeså awesome […]

Gryderet med sødekartofler, græskar og hvide bønner!

Gryderet med sødekartofler, græskar og hvide bønner!

Lækker og næringsfuld varm gryderet med søde kartofler… Gryderet med søde kartofler, græskar og hvide bønner. Til kolde måneder hører varme retter hjemme, MEN jeg kan dog også anbefale denne gryderet med søde kartofler, græskar og hvide bønner som “sommermad”. Den ene dag hvor jeg […]

Cremet Græskarsuppe! – med kikærte- og græskarkernetopping

Cremet Græskarsuppe! – med kikærte- og græskarkernetopping

lækker cremet græskarsuppe lavet på hokkaidogræskar med sprødt og krydret topping. Hvad er bedre end at komme ind fra kulden af, og få varmen på en lækker suppe med græskar? Denne suppe er ikke kompliceret at lave, men smager virkelig dejligt og cremet, og så […]

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Grønkålssalat med søde kartofler, feta og andet godt

Frisk og smagfuld grønkålsalat med søde kartofler, appelsin, champignoner, pinjekerner, feta og avocado0 EN salat der vil noget! Denne salat MÅ du smage. Ud med den kedelige icebergsalat og ind med denne fancy og samgfulde grønkålssalat! Det her er en grønkålssalat der vil noget! Frisk i […]

Tundeller!

Tundeller!

Nu skal der nye boller på suppen! – eller i hvert fald nye deller. Her er en opskrift på lækre tundeller, så hvis du er vild med tun, så kan disse stærkt anbefales. Det er fiskefrikadeller på en anden måde, som er rigtig lækkert. Der […]