Aftensmad

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

vegansk lasagne En plantebaseret lasagne! Jeg er såååå utrolig glad for denne opskrift på vegansk lasagne! De minder bare så meget om den originale i smag og tekstur, og så er smagen spot on! (jeg vil næsten påstå, at den smager bedre end normal lasagne… […]

Grøntsagspizza! opskrift på pizzabund af grøntsager.

Grøntsagspizza! opskrift på pizzabund af grøntsager.

  Kan pizza være sundt? Denne grøntsagspizza er nok noget af det sundeste du finder af pizzaer. Bunden er ret anderledes en den originale pizzabund, som jo er lavet på hvidt mel. Her er melet blevet erstattet med grøntsager, og bunden for derfor også en […]

Quinoa one-pot-ret med grøntsager

Quinoa one-pot-ret med grøntsager

Du skal kun bruge én gryde! Det her er smart..! I en one-pot-ret, så laver du hele retten i én gryde. Hvis man er rigtig skarp i dag, så havde man måske allerede gættet det på navnet “one-pot”, altså “en gryde”, hehe. Dette er en […]

Linsebøffer! Det vegetarisk valg.

Linsebøffer! Det vegetarisk valg.

Linsebøffer til det vegetariske valg! Linsebøffer til burgeren. Der er mange måder man kan spise disse linsebøffer på, fx kan du bruge dem som en bøf i din burger. Du kan også stege/bage dem som små frikadeller, så kommer de til at minde lidt om […]

Linsedeller med linser og grøntsgaer

Linsedeller med linser og grøntsgaer

grøntsagsdeller er det nye sort! Tre ord: Lækre, sunde, farverige, det er hvad sådan nogle linsedeller er. Jeg er helt vild med linse- og grøntsagdeller, og man kan lave tusind forskellige slags. Jeg har skåret meget ned på kødet, og har det bedste med vegetariske […]

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

Rødbedehummus og Persillehummus – to slags hummus!

2 opskrifter på hummus! Rødbedehummus og persillehummus – Vi kender og elsker den traditionelle hummus, men hvad med at prøve hummus med et tvist? Her får du to opskrifter på hummus; en rødbedehummus og en persillehummus. De har den samme grundopskrift, men har så fået […]

Quinoabunds-tærte med rødløg, champignoner og artiskok

Quinoabunds-tærte med rødløg, champignoner og artiskok

Quinoabunds-tærte med rødløg, champignoner, artiskok, valnødder, soltørrede tomater og andre lækre sager. Sund tærte med en glutenfri og naturlig proteinrig bund lavet på quinoa. Tærten der score topkarakterer! Denne quinoabunds-tærte med bl.a. rødløg score topkarakterer på sundhed, lækker smag og er overskuelig at lave. dejen […]

kikærte curry med blomkål, squash og peberfrugt

kikærte curry med blomkål, squash og peberfrugt

  Kikærte curry med blomkål, squash, peberfrugt, kokosmælk og andre gode sager. Kikærte curry – En vegetarisk og vegansk aftensmad, som er fyldt med grøntsager og indeholder proteiner fra kikærterne. Det er en lækker og cremet gryderet med masser af god smag. Den er simpel […]

Kikærtebøffer til din vegetarburger! – En burger der vil noget!

Kikærtebøffer til din vegetarburger! – En burger der vil noget!

Vegetarisk bøf med kikærter, linser, champignon, nødder og andre gode sager. Hvorfor vegetarisk? – Kikærtebøf Hvorfor en vegetarisk kikærtebøf? Vi tænker på vores egen sundhed, miljøet, dyrevelfærd og FORDI at plantebaseret mad smager mega godt og er mega farverigt og sundt, derfor! Vær ligeså awesome […]

Gryderet med sødekartofler, græskar og hvide bønner!

Gryderet med sødekartofler, græskar og hvide bønner!

Lækker og næringsfuld varm gryderet med søde kartofler… Gryderet med søde kartofler, græskar og hvide bønner. Til kolde måneder hører varme retter hjemme, MEN jeg kan dog også anbefale denne gryderet med søde kartofler, græskar og hvide bønner som “sommermad”. Den ene dag hvor jeg […]