✦ Rødbede-kugler ✦- Energifyldte snacks

Lækre, smagfulde og energifyldte rødbedekugler! Som er nogle fantastiske små snacks. 🙂

De er søde og har en meget blød konsistens, og så smager de megaaa godt! og er gode at have med som snacks når man er på farten.

Undersøgelser viser også at rødbeden øger ens præstationsevner, så den er god for sportsfolk! 🙂

Og det er da fantastisk at man kan nyde noget så sødt og stadig er så sundt med b.la. en grøntsag i.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udskriv

Ingredienser

  • 1 mellemstørrelse rødbede
  • 1/2 banan
  • 1 dl. mandler
  • 1/2 dl. pekannødder
  • 6 stk. dadler
  • 1-2 spsk. kokosolie
  • 2-3 tsk. peanutbutter
  • 1 dl. havergryn

Sådan gør du

Sådan gør du:

  1.  Skral rødbeden og skær den ud i mindre stykker, kør den derefter i en foodprocessor så den bliver "revet" til fine små stykker. 

    Eller riv rødbeden på et rivejern

  2. Kom derefter de andre ingredienser i foodprocessoren og "blend" det.

  3. Når de er blendet til en nogenlunde ensartet masse, så formes de til små kugler og sættes på køl.

    De er ret bløde så derfor sættes de på køl, så de kan blive lidt mere faste.

    Nyd dem som snacks eller måske dessert. 🙂

 



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *