✽Søde kartoffel-deller✽ – med røde linser

Disse små deller eller “hapsere” er lavet på søde kartofler og røde linser.

de kan være en proteinkilde i dit måltid, da røde linser indeholder godt med proteiner.

Og hvem elsker ikke også bare smagen af søde kartofler? 🙂

 

Opskrift:

✦ 220 g. søde kartofler

✦ 1 dl. linser

✦ 2 dl. vand

✦ 1/2 tsk. hvidløgspulver

✦ 1/2 tsk. basilikum

✦ 1 håndfuld persille

✦ 1/2 dl. kikærtemel

✦ 1 & 1/2 dl. havregryn

✦ 1 spsk. husk

✦ 1/2 dl. solsikkekerner

Fremgangsmåde:

➤ Kog linserne i 2 dl. vand og kom dem i 15-20 min.

➤ Skral og skær de søde kartofler ud i mindre stykker og kog også dem (til de er bløde)

➤ Når kartoflerne er kogte blendes de til mos med en stavblender (kan også godt moses i hånden)

➤ alle ingredienser bliver rørt sammen

➤ form dem til små deller og steg dem på panden.



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *