Spinatpandekager! – søde og sunde

Skal vi være ligesom Skipper Skræk?

Godt med spinat skal der til, og vi får store muller! Hehe.

Spinat er vært fald super sundt, og de grønne blade er rige på en masse gode ting. Fx A-vitamin, C-vitamin, Folat, Kalcium og jern.

Ikke nok med at pandekagerne er rigtig sunde, så smager de også bare rigtig godt!! Mums..

Lev sundt med lækker mad!! Et motto som vi vist alle godt kan lide.

   

Udskriv

Spinatpandekager

Ingredienser

  • 150-200 g. frossen spinat eller frisk
  • 2 æg
  • 1 dl. havregryn
  • 1 spsk. mel
  • 1-2 bananer (1 stor eller 2 små).

Sådan gør du

  1. Husk altid at skylde spinat grundigt, hvis du bruger den friske vare.

    Frosne spinatkugler: optø de frosne spinatkugler fx i mikroovnen

    Frisk spinat: blend spinatbladene eller hak dem meget fint. 

  2. Mos bananen og rør derefter alle ingredienserne godt sammen til en dej.

  3. Varm en pande op med lidt olie på, og steg pandekagerne på panden. 

    God appetit!

Vil hjertensgerne se jeres billeder, hvis i laver nogle af mine opskrifter! 🙂 og høre hvad i synes om opskrifterne.

Så tag eller send mig gerne jeres billeder.

Kh. Papayaprinsessen.

Billedresultat for instagram logo  Instagram: Papayaprinsessen



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *