Rocky Road! – En Sundere Jul 18. dec.

    

18. december!

Er det tid til at prøve noget nyt julemad, som er lidt sundere?

Så er det december, og vi er igang med min julekalender: En Sundere Jul! – uden gluten, raffineret sukker og mælk. juhu!

Hvor du for sunde alternativer til de traditionelle juleretter. Desuden er de fleste opskrifter også veganske.

Dagens opskrift er; Rocky Road!

    

Vi har gang i den ultimative chokolade snack!!

Når man sidder foran fjernsynet og skal se sin yndlings julefilm, og bare kan guffe sig med rocky road, så bliver det ikke meget bedre. 🙂

SÅ hvis du er til god chokolade og lidt knas, så prøv denne!

Udskriv

Rocky Road

Ingredienser

  • 100 g. mørk chokolade
  • 17 g. kokosflager
  • 20 g. mandler
  • 10 g. gojibær
  • 25 g. rosiner
  • 20 g. dadler
  • 10 g. valnødder eller hasselnødder
  • 7 g. peanuts
  • revet appelsinskal

Sådan gør du

  1. Hak dadlerne og nøddderne

  2. Smelt chokoladen over et vandbad

  3. Hæld den smeltede chokolade og alle de øvrige ingredienser i en skål og bland godt rundt

  4. Drys revet appelsinskal over eller bland det i massen

  5. Beklæd en form med bagepapir og hæld massen heri og stil den på køl.

    Er klar til servering når chokoladen er stivnet og er blevet hård.



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *