Papayaprinsessen

Papayaprinsessen

En verden af sund mad

nyeste indlæg

Sunde Fastelavnsboller

Sunde Fastelavnsboller

Sunde fastelavnsboller Hvad er der i Sunde Fastelavnsboller? Da mit lille madunivers her på bloggen kredser om sundere mad (og meget vegansk og glutenfrit også), så skulle disse fastelavnsboller også komme i en sundere udgave. Når opskrifter skal være i den sundere ende for mig, […]

chokolade-nøddesmør

chokolade-nøddesmør

chokolade-nøddesmør Chokolade-nøddesmør ala Nutella helt lige så godt som det lyder, eller måske bedre?… vurder selv. 🙂 Personligt elsker jeg nøddesmør, både peanut butter, mandelsmør, cashewsmør og især hasselnøddesmør. Hasselnøddesmør har lidt en smag af nutella, hvilket ikke er helt dårligt. I denne opskrift forvandler […]

Chokoladenødder

Chokoladenødder

  Chokoladenødder – Lav dem selv! Du kender sikkert godt de forskellige dyre nødder og lakridser med chokolade overtræk, som man kan købe. De er lækre, men dyre! Desuden er det tit mælkechokolade som er brugt. Derfor har jeg lavet mine egne chokoladenødder, som både […]

Vegansk Brunkager uden tilsat sukker

Vegansk Brunkager uden tilsat sukker

De sprødeste småkager jeg har lavet! Jeg er utrolig glad for resultatet af disse veganske brunkager. De smager dejligt, tilpas krydret og søde og lækre sprøde. Jeg har før hen prøvet at lave sunde brunkager/ veganske brunkager før, men uden det store held. Denne gang […]

Sunde Honninghjerter

Sunde Honninghjerter

  Sunde honninghjerter – uden gluten, sukker og mælk. Den opskrift på sunde honninghjerter siger jeg mange gange tak til min søster, da det er hende, som har udviklet opskriften. Jeg har justeret en my på den, men ellers er det min søde søsters geniale […]

Sund vegansk COOKIE DOUGH

Sund vegansk COOKIE DOUGH

Opskrift på sund og vegansk cookie dough Denne cookie dough er baseret på kikærter. Umiddelbart lyder det måske lidt mærkeligt, men vent til du prøver det! Kikærterne fungere rigtig godt som en proteinrig base, og er meget smagsneutral i desserten. Der i mod for cookie […]

Syltet rødløg og agurkesalat

Syltet rødløg og agurkesalat

Indeholder annonce for United bakeries Syltede sager som topping Syltede grøntsager giver en god og frisk smag til maden. Personligt synes jeg virkelig det kan løfte et måltid, med et par syltede sager, som topping. Fx til hot dogs er syltet rødløg og agurkesalat helt […]

Rødbedekage | Sund og vegansk kage

Rødbedekage | Sund og vegansk kage

  Har du rødbeder liggende og lyst til noget sødt, så er det netop denne rødbedekage du skal lave! Rødbedekage!! – Rødbede i kage? Ja den er god nok med en rødbedekage! – selvom det måske lyder lidt mærkeligt. For mig er der næsten ingen […]

Linsegryderet med ris til

Linsegryderet med ris til

Klar på en lækker og sund opskrift på en linsegryderet?…. ja men okay så! 🙂 Scroll ned for opskrift. Linsegryderet med masser af grøntsager En smagfuld og mættende vegetarisk & vegansk gryderet. Proteinerne kommer primært fra de røde linser i retten. Af grøntsager er der […]

Greenie | Grøn Smoothie Bowl

Greenie | Grøn Smoothie Bowl

Greenie – en grøn smoothie bowl Der findes masser af smoothies og også mange variationer af den såkaldte “greenie”. En greenie, er en grøn smoothie, som oftest indeholder mange grøntsager, så som spinat og broccoli. Der er dog masser af opskrifter på grenies derude, og […]