En verden af sund mad
En verden af sund mad
Veganske Bananpandekager – Glutenfrie Veganske bananpandekager, som sparker røv på smagen! Mine nye yndlingspandekager! Kender du “veganerudfordringen”, hvor man skal være veganer i 22 dage? Den er jeg hoppet på! Det er sådan set meget nemt for mig, da jeg før udfordringen næsten allerede spiste […]
Den ultimative lækre og sunde raw cake i tre lag. Sund raw cake – Det første lag er bunden, som primært består af nødder, dadler og havregryn. Oven på bunden er der et lag eller mousse, hvis man vil kalde det for det. Det er […]
vegansk lasagne En plantebaseret lasagne! Jeg er såååå utrolig glad for denne opskrift på vegansk lasagne! De minder bare så meget om den originale i smag og tekstur, og så er smagen spot on! (jeg vil næsten påstå, at den smager bedre end normal […]
Banankage VIDEO | Ny serie på min YouTube Banankage! ja det er kagen, men nu skal det handle om noget andet – nemlig YouTube! Har det sidste års tid lavet et par YouTube videoer. Har lavet et par stykker, hvor jeg laver noget mad, fx […]
Falafler med gulerod og mandler Falafler er superlækre, både falafler som vi kender dem, men også hvis man giver dem et tvist. Disse falafler består hovedsageligt af kikærter, som falafler jo generelt består af. Udover kikærter er der bl.a. kommet revet gulerod og hakkede og […]
Som gode gamle pandekager – sunde pandekager Efter at have spist og lavet utallige af små bananpandekager, som virkelig er lækre, så fik jeg alligevel lyst til nogle andre pandekager. Flade pandekager, ikke små buttet bananpandekager, men pandekager du kan komme syltetøj på og så […]
Chocolate chip cookies og filmen “To all the boys I´ve loved before” Efter at have set filmen “To all the boys I´ve loved before” for anden gang, fik jeg helt lyst til selv at lave chocolate chip cookies. Da hovedpersonen Lara Jean bager cookies et […]
Ikke blot chia pudding, men meget mere Denne opskrift er en mættende, sund og lækker morgenmad (Overnight chia-havregrød). Ikke blot en simpel chia pudding af vand og chiafrø. Der er både havregryn i til at gove mæthed, og banan og ahornsirup og flere lækre ingredienser. […]
veganske deller Disse veganske deller er hovedsageligt lavet af grøntsager, hvide bønner og quinoa. De hvide bønner og quinoaen tilføjer proteiner til dellerne, dog har jeg tilføjet noget ekstra… Det er helt nyt og første gang jeg prøver det. Læs om det lidt længere nede […]
Marineret tempeh Tempeh Tempeh er endnu en proteinkilde fra den vegetariske verden. Mange kender ikke til det, selv flere vegetarer har aldrig hørt om det. Tempeh er heller ikke særlig udbredt. Det kan ikke købes i super markederne, som fx tofu og seitan kan. Derfor […]
Tahindressing Mange personen og madbloggere på instagram er helt vilde med tahin, især at lave tahindressing. Tahin er blendet sesamfrø, blendet indtil det er helt flydende, ligesom ved peanut butter og andre nøddesmør. Første gang jeg smagte tahin var jeg ikke begejstret, det var for […]
Granola Granola – Ideel som toppings på smoothie bowl, i en skål med plantemælk hældt over eller bare spises rent… 🙂 Ordet ideel? fuldstændig tilfredsstillende og i overensstemmelse med idealet; perfekt (til det givne formål) – ifølge Den Danske Ordbog. Men ja, det er lige […]
Gulerods(protein)kage Jeg har kaldt kagen gulerods(protein)kage, med protein kommet i parentes midt ind i ordet, da jeg bevidst har prøvet at gøre kagen ekstra proteinrig. Jeg vil gerne have mange forskellige proteinkilder, og ikke kun protein fra få specifikke madvarer til frokost og aftensmad. […]
