Papayaprinsessen

Papayaprinsessen

En verden af sund mad

nyeste indlæg

Rødbedekage | Sund og vegansk kage

Rødbedekage | Sund og vegansk kage

  Har du rødbeder liggende og lyst til noget sødt, så er det netop denne rødbedekage du skal lave! Rødbedekage!! – Rødbede i kage? Ja den er god nok med en rødbedekage! – selvom det måske lyder lidt mærkeligt. For mig er der næsten ingen […]

Linsegryderet med ris til

Linsegryderet med ris til

Klar på en lækker og sund opskrift på en linsegryderet?…. ja men okay så! 🙂 Scroll ned for opskrift. Linsegryderet med masser af grøntsager En smagfuld og mættende vegetarisk & vegansk gryderet. Proteinerne kommer primært fra de røde linser i retten. Af grøntsager er der […]

Greenie | Grøn Smoothie Bowl

Greenie | Grøn Smoothie Bowl

Greenie – en grøn smoothie bowl Der findes masser af smoothies og også mange variationer af den såkaldte “greenie”. En greenie, er en grøn smoothie, som oftest indeholder mange grøntsager, så som spinat og broccoli. Der er dog masser af opskrifter på grenies derude, og […]

Granola sødet med æblemos

Granola sødet med æblemos

Granola – bare fordi! Det ikke nogen hemmelighed at jeg er kæmpe granola-lover! Både de købte og hjemmelavede går lige i granola-hjertet. Af de købte er det én fra “Det gode liv” med hasselnødder og dadler, som er min favorit. Den scorer masser af point […]

Sund gammeldags æblekage | vegansk

Sund gammeldags æblekage | vegansk

Opskrift på Sund Gammeldags Æblekage Moderne version af “Gammeldags æblekage” = Sund gammeldags æblekage Sukker, smør, makroner og piskefløde er byttet ud med ingredienser fra det sundere og mere moderne køkken. Vi snakker i stedet om dadler, havregryn, mandler, bananaer osv. Crumble/knaset (hvad skal jeg […]

Sød omelet med kakao

Sød omelet med kakao

Sød omelet til morgenmad Søde sager + omelet = sød omelet. Hvis du siger “omelet” til mig, så ville jeg straks tænke på en gul æggekage med lidt grøntsager i. Nu vil jeg tviste lidt forståelsen af hvad en “omelet” kan være. Jeg har lavet […]

Bedste Havregrød!! Yndlingsopskrift

Bedste Havregrød!! Yndlingsopskrift

HAVREGRØD – jeg elsker dig! Det er ikke nogen hemmelighed, at min yndlingsmorgenmad er grød, og at jeg spiser det stort set HVER dag. Det godt, sundt, lækkert, nemt og varmt, og så kan man komme ens lækre yndlingstoppings på. Selvom man bruger den samme […]

Sund Banankage

Sund Banankage

Banankage VIDEO | Ny serie på min YouTube Banankage! ja det er kagen, men nu skal det handle om noget andet – nemlig YouTube! Har det sidste års tid lavet et par YouTube videoer. Har lavet et par stykker, hvor jeg laver noget mad, fx […]

Sommerbowl med gulerodsfalafler og mere.

Sommerbowl med gulerodsfalafler og mere.

Falafler med gulerod og mandler Falafler er superlækre, både falafler som vi kender dem, men også hvis man giver dem et tvist. Disse falafler består hovedsageligt af kikærter, som falafler jo generelt består af. Udover kikærter er der bl.a. kommet revet gulerod og hakkede og […]

Sunde Pandekager

Sunde Pandekager

Som gode gamle pandekager – sunde pandekager Efter at have spist og lavet utallige af små bananpandekager, som virkelig er lækre, så fik jeg alligevel lyst til nogle andre pandekager. Flade pandekager, ikke små buttet bananpandekager, men pandekager du kan komme syltetøj på og så […]