Papayaprinsessen

Papayaprinsessen

En verden af sund mad

nyeste indlæg

Veganske pizzasnegle – Sunde

Veganske pizzasnegle – Sunde

Plantebaseret pizzasnegle – vegansk Veganske pizzasnegle Pizzasneglene er lavet uden brug af æg, kød, mælk og andre animalskeprodukter. De er derfor veganer-venlige, så både en veganer kan nyde dem, men bestemt også alle ikke-veganere. For de her pizzasnegle smager nemlig dejligt! De er også et […]

Chufacookies – Nordic chufa

Chufacookies – Nordic chufa

Chufaprodukterne er sponsoreret af Nordic chufa.   Hvabehar?… Hvad er CHUFA? Chufa er nyt for de fleste danskere, da vi ikke bruger chufaknoldene i det danske køkken, men det kunne vi måske komme til? Chufa bliver også kaldt for xufa, tigernut, erdmandel, aya, souchet og […]

Bananmuffins med kikærter – Vegansk og sund

Bananmuffins med kikærter – Vegansk og sund

Muffins med protein! (naturligt protein) Protein er meget fremhævet i medierne, og der er kæmpe fokus på det blandt folk der træner. Ja, protein er vigtig, det skal vi have gennem vores kost, lige som kulhydrater og fedt. Der findes “godt” fedt, “gode” kulhydrater, men […]

Vegansk is! sund rabarberis

Vegansk is! sund rabarberis

  Vegansk is og uden raffineret sukker! Nu er der vegansk is til ALLE! En rabarberis! Denne rabarberis er en vegansk is, det vil sige at den ikke indeholder mælk, som “normale” is er baseret på. Denne veganske rabarberis minder om flødeis i konsistensen og […]

Grøntsagspizza! opskrift på pizzabund af grøntsager.

Grøntsagspizza! opskrift på pizzabund af grøntsager.

  Kan pizza være sundt? Denne grøntsagspizza er nok noget af det sundeste du finder af pizzaer. Bunden er ret anderledes en den originale pizzabund, som jo er lavet på hvidt mel. Her er melet blevet erstattet med grøntsager, og bunden for derfor også en […]

Madguide Oslo, Lillehammer og Gudbrandsdalen – Vegansk og Sundt

Madguide Oslo, Lillehammer og Gudbrandsdalen – Vegansk og Sundt

Min Madguide nr. 2 – Madguide Oslo og Norge Madguide Oslo = Jeg var på ferie et par dage i Oslo, og en uges tid oppe på fjeldet i Gudbrandsdalen. I denne madguide beskriver og fortæller jeg, om de steder jeg har spist på/det mad […]

Quinoa one-pot-ret med grøntsager

Quinoa one-pot-ret med grøntsager

Du skal kun bruge én gryde! Det her er smart..! I en one-pot-ret, så laver du hele retten i én gryde. Hvis man er rigtig skarp i dag, så havde man måske allerede gættet det på navnet “one-pot”, altså “en gryde”, hehe. Dette er en […]

Sund Jordbærtærte! – uden mælk og gluten

Sund Jordbærtærte! – uden mælk og gluten

Det er sommer og tid til jordbærtærte! Sund jordbærtærte – sund jordbærtærte – sund jordbærtærte! Er det her sommerkagen? – Sund jordbærtærte Hver årstid har forskellig mad, som knytter sig til den enkle årstid. Sommer er kendt for mange ting, fx is, plukselv ærter og […]

Linsebøffer! Det vegetarisk valg.

Linsebøffer! Det vegetarisk valg.

Linsebøffer til det vegetariske valg! Linsebøffer til burgeren. Der er mange måder man kan spise disse linsebøffer på, fx kan du bruge dem som en bøf i din burger. Du kan også stege/bage dem som små frikadeller, så kommer de til at minde lidt om […]

Sund Rabarberkage! vegansk og uden gluten og tilsat sukker

Sund Rabarberkage! vegansk og uden gluten og tilsat sukker

Den oplagte sommerkage! – Sund Rabarberkage En sund rabarberkage som bare kendetegner dansk sommer og dens råvarer! Der er nogle madvarer som bare kendetegner den danske sommer, og det er helt klart; rabarber, jordbær og ærter. Vores have er fyldt med rabarber, eller det vil […]