Papayaprinsessen

Papayaprinsessen

En verden af sund mad

nyeste indlæg

Gnocchi lavet på søde kartofler – halloween speciel!

Gnocchi lavet på søde kartofler – halloween speciel!

Hvad er Gnocchi Gnocchi stammer fra italien, og den er sådan lidt “pasta-agtig”. Traditionelt er den lavet på normale kartofler, men denne opskrift er det med de søde lilla kartofler, du kan også bruge en normal sød kartoffel. Jeg synes gnocchi er lææækert, og hvis […]

Spøgelses-Bananis på pind! Halloween

Spøgelses-Bananis på pind! Halloween

Halloween…. “Spøgelses”- bananis på pind. Da det snart er halloween, så er denne ellers normale bananis blevet til en spøgelsesbananis. Opskriften er så simpel som den kan blive, og du skal ikke bruge meget tid på at lave sådan en her bananis. Det er en […]

Veganske bananpandekager – De bedste!

Veganske bananpandekager – De bedste!

Veganske Bananpandekager – Glutenfrie Veganske bananpandekager, som sparker røv på smagen! Mine nye yndlingspandekager! Kender du “veganerudfordringen”, hvor man skal være veganer i 22 dage? Den er jeg hoppet på! Det er sådan set meget nemt for mig, da jeg før udfordringen næsten allerede spiste […]

Kikærtedeller med karry, squash og gulerod

Kikærtedeller med karry, squash og gulerod

Deller til de kødfrie dage Frikadeller, bare uden kød. samme form, bare ikke samme ingredienser. Disse kikærtedeller er plantebaseret (veganske), og er lavet på PLANTER, wuhu! og nej, ikke af græs…. Karry og grøntsager For at give disse kikærtedeller lidt ekstra smag, så er de […]

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

Vegansk lasagne! med grøntsager og naturli´ hakket

vegansk lasagne En plantebaseret lasagne! Jeg er såååå utrolig glad for denne opskrift på vegansk lasagne! De minder bare så meget om den originale i smag og tekstur, og så er smagen spot on! (jeg vil næsten påstå, at den smager bedre end normal lasagne… […]

Sunde Snickers! opskrift på sundere snickerbar

Sunde Snickers! opskrift på sundere snickerbar

Kender du snickers? i think you do… Er du sulten nu? For som Snickers siger; “you’re not you when you’re hungry”.  – (så spis da en af disse Sunde Snickers) Jeg synes snickers reklamer er ret sjove, så hvis du ikke har set dem, så kan […]

Veganske pizzasnegle – Sunde

Veganske pizzasnegle – Sunde

Plantebaseret pizzasnegle – vegansk Veganske pizzasnegle Pizzasneglene er lavet uden brug af æg, kød, mælk og andre animalskeprodukter. De er derfor veganer-venlige, så både en veganer kan nyde dem, men bestemt også alle ikke-veganere. For de her pizzasnegle smager nemlig dejligt! De er også et […]

Chufacookies – Nordic chufa

Chufacookies – Nordic chufa

Chufaprodukterne er sponsoreret af Nordic chufa.   Hvabehar?… Hvad er CHUFA? Chufa er nyt for de fleste danskere, da vi ikke bruger chufaknoldene i det danske køkken, men det kunne vi måske komme til? Chufa bliver også kaldt for xufa, tigernut, erdmandel, aya, souchet og […]

Bananmuffins med kikærter – Vegansk og sund

Bananmuffins med kikærter – Vegansk og sund

Muffins med protein! (naturligt protein) Protein er meget fremhævet i medierne, og der er kæmpe fokus på det blandt folk der træner. Ja, protein er vigtig, det skal vi have gennem vores kost, lige som kulhydrater og fedt. Der findes “godt” fedt, “gode” kulhydrater, men […]

Vegansk is! sund rabarberis

Vegansk is! sund rabarberis

  Vegansk is og uden raffineret sukker! Nu er der vegansk is til ALLE! En rabarberis! Denne rabarberis er en vegansk is, det vil sige at den ikke indeholder mælk, som “normale” is er baseret på. Denne veganske rabarberis minder om flødeis i konsistensen og […]